江兜村濒海，村民大多以养殖海蛏为生，江兜养殖的海蛏脆而甜，很受欢迎，在临近的江口镇市场上每公斤售价近40元。不过，靠天吃饭的养蛏村民最怕台风来袭——少则损失小半，多则“全军覆没”。“台风来临，请各位村民注意安全，不要外出。”台风“鲇鱼”来袭时，倪德冰逐门逐户转移村民，逢整点在村部广播站播报台风最新消息。紧接着，他来到自然灾害避灾点清点人数，发现养蛏大户王烈豪两口子还没回来，倪德冰立即叫上两个村干部，打起应急手电筒，三人扎进茫茫雨夜中搜寻起来。海滩边漆黑如墨，突然发现一星灯火在蛏田深处闪烁飘摇，倪德冰猫着腰，在田埂上一路小跑来到王烈豪的简易工棚。

　　此刻，棚屋雨漏如筛。倪德冰当即决定和另一名村干部留下来照看蛏田和水闸，另一名村干部护送王烈豪夫妇转移。为了让蛏田尽可能少受损失，倪德冰和村干部两人轮流值班，每隔一小时换一次班，严防死守水闸，将王烈豪家蛏田的损失降到了最低。

　　“不让蛏田受台风侵袭是第一步，接下来我将重点关注如何提高蛏农的收入、打响江兜海蛏品牌。”大学主修食品科学与工程专业的倪德冰，对于因地制宜打响江兜海蛏品牌颇有想法。他向记者描绘了江兜村未来的“蓝图”：“下一步，我想成立蛏农合作社，通过电商拓宽销售渠道，同时定期举办新农村旅游活动，扩大口碑影响力。我还想联络对接母校科研资源，加大蛏干和蛏保健产品的研发力度，全方位打造‘江兜海蛏村’。”