重庆荣昌大学生村官试种黑萝卜发展特色种植

来源：大学生村官网作者：文明燕

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日前，广顺街道沿河村大学生村官周雪试种的黑紫胡萝卜喜获丰收，正组织村民进行采收。

据了解，这是该村大学生村官试种的新品种，黑紫胡萝卜，这种胡萝卜富含大量花青素，口感脆甜，具有稀、奇、特、营养丰富的特点，可凉拌、红烧、炒、焖饭、打汁。目前市场价每公斤为10元，而普通胡萝卜仅为每公斤4元钱，大大提高了作物的经济价值。

据悉，该村大学生村官到目前为止已经试种了紫薯、黑土豆、黑玉米等多种特色种植，并通过大学生村官合作社打开销路，以此带动农户增收致富。

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