市民在边采摘边生吃水果玉米

    “这个水果玉米，看起来和普通的玉米一个样啊，真的可以直接生吃吗？”在位于梁平县双桂街道的“大学生村官创业园”里，应水果玉米之名前来采摘的市民彭良东疑惑地问道。

    今年2月份，曾晖和范争、潘红、袁媛、柳国庆等5名双桂街道大学生村官一起，在凉水村流转土地20多亩，投入15万元建成梁平县首个“大学生村官创业园”。该创业园按照现代农业模式打造，分为特色果蔬自摘区、有机时蔬直供区、开心农场、小盆栽和露天烧烤等区域，引进了水果玉米、水果黄瓜、五彩番茄、紫色生菜等10余个品种果蔬和上百种盆栽，发展类似近郊休闲游的“微旅游”。

    “它虽然是玉米，但不仅是蔬菜，而且还是水果，其含糖量较高，所以可以生吃，而且味道极佳。”该创业园的负责人曾晖一边乐呵呵地解疑道，一边在一片看似普通的玉米地里，掰下一根玉米棒子，撕开其外壳，然后对着晶莹剔透的玉米粒一口咬下，以表其真实。

    据介绍，该种玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满牙齿，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。而且水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。

    随后，前来采摘水果玉米的市民都纷纷剥开玉米外壳，当场生吃起来，犹如已经煮好的普通玉米。

    “我们是专门来看稀奇、尝新鲜的，可是来了却不敢吃，毕竟一般的玉米都有一股生臭味。”市民朱盈喜笑颜开地说，“吃了才发现，不枉此行，感觉水果玉米很好吃，清甜可口，还有股奶油冰淇淋的味道。”

    “为延长水果玉米的采收期，方便更多市民来采摘，今年，我们用8亩地，分四批种植，在7月初到8月中旬、9月中旬到10月中旬开园出卖。”曾晖介绍说，“现在，前来采摘水果玉米、水果黄瓜、五彩番茄的市民比较多，仅水果玉米一项按照一亩采2500余根、5元钱一根计算，亩产值可达12000余元。等一切时机成熟，就带动村民种植致富。”