生彩云是2006年惠济区公开招聘的第一批大学生村干部。她在远程教育网上看到了“养蚂蚱致富”项目，就萌发了创业的念头。她从山东购进了蝗虫卵，依托黄河滩区的优势，搭建起6座大棚，占地2亩。

    “销路不成问题，黄河岸边的农家乐饭店需求量很大，蝗虫供不应求。”生彩云介绍，一个60多平方米的大棚能产两三百公斤蝗虫，1公斤蝗虫20元左右。南方有老板闻讯来电，订购1吨。

    如今在黄河南岸的农家乐饭店，“飞黄腾达”已经是小有名气的一道菜。这菜就是用生彩云的蝗虫做的。

    郑州市惠济区一位退休干部说，解放前河南饱受“旱、涝、蝗、汤”困扰，没想到一个小姑娘却把蝗虫变成了饭桌上的美味。

    像生彩云这样自主创业的大学生村官越来越多。在惠济区古荥镇，当地政府把19名村官联合起来，组建了郑州市启明星绿色食品有限公司。镇政府为他们提供了50亩土地，免费使用3年。

    启明星公司总经理、27岁的王伟奇说，他们在河南省农科院和河南农大的专家指导下，集中精力生产高品质无公害绿色蔬菜、鸡蛋等产品，公司产品贴有“启明星”品牌标志，目前正协商在世纪联华等市区大型超市开设销售专柜。

    惠济区组织部有关负责人介绍，为了让大学生村官能在村子里扎下根，该区大力引导他们创业，并带领群众共同致富。两年来，该区支付培训经费40万元，为大学生村干部协调小额贷款200余万元，帮助35名大学生村干部实现了创业梦想。

    据介绍，郑州市惠济区共有116名大学生村干部，目前已有61人成功创业，创办实体项目53个，总投资2200余万元，安置农村剩余劳动力617人。（记者高长岭）