7月27日~8月3日，作为我省大学生“村官”惟一的一名代表，乐至县回澜镇川主庙村党支部副书记、大学生“村官”杨发贵随中国青年代表团青年农业工作者分团，赴日考察了日本农业。“日本之行让我增加了见识，看到了差距，更加坚定了发展农业的信心。”考察归来，杨发贵打算活学活用，在他的葡萄园中推行“体验农业”。“这几天，我还正在四处寻租土地，准备发展韩国萝卜等蔬菜种植业。”9月4日，杨发贵在接受本报记者采访时说。

　　从产到销 农协功不可没

　　“日本的农协办得非常不错，相当于我国的农民专业合作社。”杨发贵说，日本的农协是由从事农业的青壮年组成的一个庞大机构，日本每个市至少都有一个。它通过自己的网络，随时搜集农产品的市场信息，及时通知农户调整种植结构和规模，规避市场风险。农户所用的种子、农药、化肥等农资，都由农协以厂价或批发价集中采购，再分售给各个会员，从而降低了成本。

　　“日本农户将农产品统一交给农协，由农协在批发市场内进行拍卖。谁出的价格高就卖给谁，让生产者获得最大利益。”杨发贵说，事成后，农协收取8.5‰的手续费，并在拍卖后的第三天将成交价格告诉农户、支付现金。“日本农户都很相信农协，自觉把产品交给农协销售。”

　　分级销售 农产品卖价高

　　在考察中，杨发贵了解到，日本的农产品如今都实现了就近生产、就近销售，一方面保证了产品的新鲜，另一方面，消费者可以随时到产地参观农产品生产的各个环节，放心地购买、食用。“为提高农产品的档次和价值，日本还将农产品按个数进行包装、出售。不像我们是打堆卖，而是论个卖或论包装卖。

　　以黄瓜销售为例，农协将黄瓜分成L、M、S几个等级，长得均匀的是最好的黄瓜，价格是最高的；长得长的、大的、弯的就是差一点的，价格也会差一些。

　　再拿西瓜销售来说，农协在自动化工厂对西瓜进行筛选，分成4L、3L、2L、L、M、S若干个等级并进行包装。“通过分级包装，1个10多斤重的西瓜可卖到人民币130元。”杨发贵说。

　　考察归来 想搞“体验农业”

　　“我印象最深的，是日本的‘体验农业’。”

　　杨发贵说，8月1日，他们一行参观了松本市的大王芥末农园。日方工作人员给每人备好菜刀、菜板和一些刚采摘的芥末，让大家动手做芥末酱，亲自体验芥末生产的快乐。杨发贵仔细地把芥末切片、切丝、拌酒糟、包装，20多分钟以后，1份芥末酱大功告成。“当我们将自己的芥末作品弄好并带走时，体会到了一种成就感。”杨发贵高兴地说。

　　“日本的‘体验农业’无处不在。”杨发贵告诉记者，在奈川地区，农户让游客体验摘葡萄、收白菜、收荞麦、做荞麦面、吃荞麦面的感觉，在娱乐中学习农业知识，同时也让体验者知道了珍惜粮食和感激农业；在农场游玩时，游客可亲自操作播种机、收割机、干燥机、除草机、糙米加工机等农机，体验生产、收获、加工的乐趣，来了一回想二回。

　　“因为有了体验，人们就不是一个旁观者，而是一个亲历者，从而加深了对农业的印象。我也准备让大家来我的葡萄园‘体验’一下。”杨发贵认为，“国内农业缺乏的就是‘体验’。日本将农业体验融入到休闲娱乐中、将旅游融入到生产加工基地中的文化，值得我们借鉴。”

　　8天的访日行程匆匆而过，在感叹日本农业高度发达之时，他又觉得有些东西不能照搬。“比如，日本的农产品太讲究包装了，整得就像我国的月饼包装一样。这种做法在国内并不实用。”

　　本报记者 周金泉