别致农家乐 你爱哪一种?

来源:温州日报 作者:佚名

  ▲5月1日,在温州市雅发果蔬基地,苍南县钱库镇机关幼儿园的幼儿家长们手牵孩子畅游农家,享受田园生活。苏巧将 摄

  五一小长假,很多人还不习惯与年休合并,变成可以长途出游的好时机。大家一股脑儿往附近郊县走,小长假第一天,偷懒窝在市区的人感觉交通顺畅多了,只是苦了各个高速入口和通往楠溪江、瑶溪等景区的路段,车排队,人焦虑——好像蛰伏一段时间的热情,一定要到大自然里、乡村间,才能完全释放。

  记者只能一边“休闲”一边工作,发回的稿子竟不约而同是农家乐,只是各具特色。有适合老人的,有适合亲子的,有适合上班族释放压力的,你喜欢哪一种?不妨看个仔细吧。

  树影斑驳休闲处 东海之星邀客来

  本报记者 王晟 报道组 周梅红

  “五一”假期难以远游,却又不甘“家里蹲”,便寻思着到近郊觅一处农家乐休闲。适逢友人推荐,瑞安市汀田镇有一处东海之星农家乐,建于沿海防护林中,最宜闲适的下午于树影斑驳中静静度过,遂驱车前往。

  东海之星距离市区约30分钟车程。从塘下高速路口沿罗凤西路直行,不足10分钟便可见金黄色导向牌立于路边,一路依照导向前行,再10分钟车程便可到达目的地。

  才一进门,就发现友人所言非虚:这间农家乐距离海堤不过200余米,徐徐海风吹拂,至苍翠劲松构筑的防护林带间自成一片荫凉。树间有用竹条搭起的小屋,做餐饮包厢,更得秋千、吊床,几个孩子居于其上,摇出一派懒散感觉。可惜时至正午,辘辘饥肠不许我心有旁骛,打着鼓地催我往大堂点菜。

  东海之星的菜式并不稀奇,但胜在新鲜。据店主人林小东说,东海之星所有的食物都是“自产自销”。在西面的果园里,他种上了40多种果蔬,并养有鸡、鸭、鹅等家禽1200羽,而在东侧的近百亩滩涂里,则放下了各类水产苗,加上每天早上渔民赶潮送来的渔货,无论是海鲜果蔬,都有充足供应。此外,他还能提供烤全羊、火鸡、鸵鸟等特色料理,满足老饕尝鲜的需求。

  除了新鲜,东海之星的菜式还有一点值得推荐:每道菜均由一位厨师专职料理。林小东说,在厨房里工作的20多位厨师,既有从大酒店里请来的大厨,也有乡间的红白案师傅,各有所长。所以每个人只要负责一至三道菜式,做精做透便可。这样做出的菜肴一尝之下,各具风味,尤其推荐以玉米烙成的农家酥饼、爽麻的秘制鱼头以及海味汇聚的八鲜汤。

  菜肴美味,用餐环境更是难得。虽然东海之星同时接待能力达到70桌,但散落林间互不干扰。小小竹屋里,亲水亭台间,不闻别处觥筹交错、大声喧哗,只有家人、朋友细语倾谈,也算是一桩好处。

  待吃饱喝足,便可游园。午后的阳光耀眼,但穿不透细密的松针构筑的幕帷,仅有一丝丝倾泻在地上,画着光影图案。此时,就可闲散地水边垂钓,飒然地林间走马;可静卧吊床安睡,也可趁着风起放飞风筝。偷得浮生半日闲,便让家庭、工作的烦恼随时间滑过吧。

  想要一个安逸的周末午后吗?想要一次愉快的亲子游吗?请与东海之星农家乐联系,联系方式:65533398,65533378。

  女大学生自办农家乐

  依托种养基地 可以捉鸡鸭钓田鱼

  本报讯 (见习记者 张沙默 报道组 叶圣义)  “这里的本地鸡、本地田鱼吃起来特别新鲜。”前天,来自温州市区的胡鹤林和朋友在永嘉县下寮乡“杏山庄园”农家乐里吃得特别开心。这家农家乐是“五一”前刚开张的,不同于以往的是,农家乐的新晋老板王晓晓今年才25岁,是去年刚从浙江林学院林业技术专业毕业的女大学生。

  王晓晓是永嘉县下寮乡本地人,对于开办农家乐的初衷,她说得很坦诚:“办农家乐能赚钱呗,还能帮我们这里不少人解决就业呢。”上大学时,她就觉得家乡的好山好水办农家乐特别合适。毕业前,她把这个想法告诉了家人,得到父亲的赞同和支持,并划出其经营的杏山农业科技开发有限公司种养基地内的一块地,由她办农家乐。

  新开张的“杏山庄园”占地1亩多,除餐饮外,游客们还能在这里享受捉鸡鸭、钓田鱼、摘蔬菜和水果等农家乐趣。跟其他农家乐相比,王晓晓借助了种养基地内有田鱼、山羊、本地鸡鸭等养殖项目,有高山蔬菜、桃子、梨子、杨梅、茶叶等种植项目的优势,打起“靠山吃山”的招牌,前天一天就接待100多人。

  为办好农家乐,王晓晓费了不少心思。“我自己找亲戚、朋友和银行借钱,还雇了30多个本地农民作为农家乐的工人,这样算上装修、雇佣工人等费用,目前已经投入了约50万元。”她说,下一步,她打算等农家乐有点基础,再找人做广告,吸引更多的人来。

  乐清小村引来上海股东

  农家银发游上海打广告 每周能接团

  本报讯 (记者 张睿 报道组 李敏 陈晖) 这个“五一”假期,乐清白石镇中石门村村委会主任陈明周打了不少长途电话。作为村里刚成立的农业开发公司董事长,他要经常和上海股东保持联系。除了安排这3天旅游事宜,他们还要商量假期结束后,怎样安顿来村里旅游的老年团。

  中石门村地理位置“尴尬”:虽然身处中雁荡景区,但村子并不坐落在景点内。作为山顶村,离山脚也有7公里路。环境无污染是这里的特点,举个小例子:村民们从不清洗房子外墙,可房子造了已有10多年,乳白色外墙砖看上去仍像刚落成。只有日久开裂的木房门,才稍微“出卖”真实房龄。

  去年初,10多位老人骑自行车从上海来到村里,就被洁净村貌吸引,住了4天3夜。半年后,其中一位上海游客为村里出主意,打算和村民一起成立公司,借助良好环境,开发“农家乐”旅游。

  上月27日,乐清市中雁农业生态开发公司成立,上海股东出资5万元,中石门村民出资11万元,由村主任担任董事长,上海股东担任经理。公司还加盟上海知青之家,在上海打出广告,把目标游客定在外地老年人。陈明周说,老年人出游不受节假日限制,能让村里“农家乐”在淡季都有稳定客源。来这里的老人,白天可以自行组织去周边中雁荡景点游玩,晚上则吃住在村里。

  中石门村和上海两地合作至今,村里几乎每周都能接待来自上海等外地市场的中老年旅游团体。这个月游客接待日程也已经排满。为了更好服务这些老年人游客,村里特地安排一位年富力强村民,充当出游帮手,一路照顾老人。并控制吃住费用,规定每张床铺一晚30元,伙食则是45元一人一天。

  如今,全村60户人家,已有超过40户入股这个公司,每户年平均有五六万元稳定收入。这样,每户村民初期改造住房等10万元的投入,预计两年就可以收回。

  ▲“向日葵生产队”和“肥姐生产队”的家庭成员们在田间播种玉米和南瓜等作物。 翁卿仑 摄

  租下10亩地体验辛苦耕耘的喜悦

  农场喜引“宝宝农夫”

  本报讯 (记者 郑海华)  “要隔一尺的距离,挖一个坑,再放一颗玉米种子,不能埋得太深,否则它就没有力气长出来哦!”“看,我们已经把南瓜全种上!”昨天,伴着细细的春雨,伴着欢畅的溪水,通过“左邻右里&温州宝宝论坛”结集的40多户市区家庭,在鹿城区岙底乡开辟一个“温州宝宝开心农场”,孩子们在家长的带领下,撒下玉米、南瓜等种子,更洒下一路的欢歌笑语和希望,期待着秋天的收获。

  据温州宝宝论坛负责人介绍,久居城市后,不少人都有着一份乡土家园的眷恋情愫,尤其是有了孩子后,希望孩子也能拥有亲近泥土,亲近野花,亲近四季的快乐童年。

  半个月前,经过论坛里几名家长的实地查看、协商,他们和岙底乡达成了合作的协议,从当地农民手中,以每分田760元每年(含管理费)的价格租到了10亩地。不到3天,10亩地就被论坛里的200来户家庭抢光,他们根据不同年龄段的孩子,自愿组合结成“向日葵生产队”“肥姐生产队”“金色童年生产队”等8个组织,每个生产队拿到1亩多责任田,在当地农户的指导下,小集体劳作,分季节种植甜玉米、南瓜、花生等不同植物,并不定期过来进行施肥、锄草等日常管理,平时由当地农户代为管理,收成后,每个家庭平分果实,可带回去,也可卖给当地的农家餐馆。

  昨天,温州宝宝开心农场刚挂牌宣布启用,40多个孩子就欢快雀跃地奔向自己的责任田,拿起特制的小锄头,挖坑、播种、覆土,虽然动作有些稚嫩、生疏,但在农户的指导下,学得认真,做得更是有板有眼,不一会功夫,孩子们的脸上就已经挂满小汗珠。

  肥姐生产队的队长“丁当妈”忙得不可开交,一会儿要分发农具,一会儿负责分种子,不时还得协调田间纪律。不过,她的脸上始终挂着灿烂的笑容。她说,以前经常带孩子参加亲子采摘游,让孩子多接触自然,但那样的活动,无法让孩子体验到播种的辛苦,收获的快乐自然也不能那么深刻。这次宝宝开心农场,集体劳作,从翻土、播种、浇水,到日后的管理、收成,不同的生产队可以进行友谊比赛,收获后还能互换有无,目的是让孩子收获的不仅仅是农作物,还要收获辛苦耕耘后的那份喜悦,孩子间纯粹的友谊和关爱。

  据介绍,岙底乡位于鹿城西部,树木葱葱,毛竹飘香,风光秀丽,却是一个贫困乡,绝大多数的青壮劳力外出务工,造成了不少田地抛荒,温州宝宝论坛开心农场计划的推出不仅受到了论坛会员的欢迎,更得到当地乡政府的大力支持。目前,第二期将近7亩的农田已经在开垦,希望通过开辟更多的宝宝农场,把岙底乡建成亲子活动乐园。