水稻大王袁隆平:90岁前挑战亩产1500公斤

来源:21世纪经济报道 作者:佚名
 “中国人完全有能力自主解决吃饭问题。”5月26日,在中国稻作文明发祥地浙江余姚,“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平表示,粮食问题不仅关系“三农”,更关系国民经济的命脉;粮食库存不仅具有应急和战略储备的功能,也是国家的调控手段。

  在会议间隙,袁隆平院士就耕地保护、粮食安全、转基因水稻等问题,接受了本报记者的专访。

  挑战亩产1500公斤

  《21世纪》:目前我国水稻亩产在什么水平?

  袁隆平:全国水稻平均亩产为420公斤,比日本亩产低20公斤。但我国杂交稻种植面积达2.5亿亩,亩产480公斤,比日本高了40公斤。

  我们第一期超级稻,已经推广3500万亩左右,比日本全国水稻种植面积还大,平均亩产是550公斤,比日本高了100公斤以上。

  《21世纪》:现在中国杂交水稻种植面积是2.5亿亩,有没有可能继续增加?

  袁隆平:我们国家水稻种植总面积4亿多亩,杂交水稻面积占57%,主要在南方。北方种的是粳稻,南方种的是籼稻,杂交籼稻占总种植面积的75%。如果杂交粳稻的抗寒性突破了,很可能可以达到80%。

  《21世纪》:你曾提出,超级杂交稻亩产量要提高到1000公斤?

  袁隆平:水稻的光能利用率为5%,也就是说,阳光辐射的能量中有5%可以转化为有机物。我们按照光能利用率2.5%来计算,根据长沙在水稻生长季节的辐射量,得出的结论是,亩产最高可达到1500公斤。

  按照我们的进度,2000年超级杂交稻第一个阶段达到亩产700公斤。第二个阶段亩产800公斤,在2004年实现了。我们现在向第三期亩产900公斤攻关,计划2015年实现,争取提前两到三年。

  《21世纪》:实验顺利吗?

  袁隆平:我们在小面积的实验田里已经实现了。今年在中南6省安排了11个百亩片,进入大范围中试阶段。我有信心在90岁之前,挑战亩产1500公斤的记录。

  审慎推广转基因水稻

  《21世纪》:目前中国的耕地保有量正在逐步逼近18亿亩这条红线,而人口还在逐年增长,在这种情况下,怎样保证中国的粮食安全?

  袁隆平:首先要守住耕地保有量18亿亩、粮食播种面积15.8亿亩以上的“红线”;其次要出台更多“三农”优惠政策;第三要加大对农业科技的资金投入。

  我认为将常规育种手段与分子育种技术结合起来,进一步挖掘水稻的产量潜力,突破1000公斤甚至更高的亩产,都是有希望的。

  《21世纪》:你有没有研究转基因水稻?

  袁隆平:我不反对任何科学研究和实验,转基因技术的某些价值具有积极意义。

  事实上,我的团队已介入借鉴转基因技术的某些研究。比如,我的学生与康奈尔大学合作,已经在野生稻里面发现两个增产基因。

  《21世纪》:你是否赞同当前在中国大规模推广转基因水稻种植?

  袁隆平:我个人认为,政府应该特别慎重批准转基因植物商业化。科学家不能完全、预知对生物进行转基因改造,有可能导致何种突变而对环境和人造成危害。虽然实验非常成熟,但其对人类可能造成的影响,或许要在未来几代人后才显现。

  粮食储备也有调控功能

  《21世纪》:你曾在全国政协提案中提及中国的粮食储备力度不足。今年4月,国务院10部委正式启动对全国粮库的彻查工作。到5月11日,这次大规模清仓查库已进入联合抽查阶段。

  袁隆平:粮食问题人命关天。有些粮库存在虚报的情况。我仍然坚持除了正规渠道核查,还要搞突然袭击和“微服私访”。只有将粮食清仓查库工作做好,才能保证粮食库存方面信息的准确性。我希望粮食储备最好提高到180天。

  《21世纪》:怎样理解粮食库存是国家调控手段之一的说法?

  袁隆平:国家要想保护农民的种粮积极性,除了对农民进行补贴之外,还要对市场价格进行调控,而调控的重要手段就是通过国家粮食库存。在粮食产量较多时,就要调动销区的储粮积极性,多储备粮食库存,适当推高粮食价格。否则,总是“少了就喊,多了就砍”,粮食产量很难稳定。

  《21世纪》:在维持农民种粮积极性方面,你有什么建议?

  袁隆平:我建议,政府按田补贴的政策可适当改进,可以用高价收购农民的粮,平价卖出去,以此刺激农民的种粮积极性。目前全国1万亿斤粮食,商品粮占三分之一,可以考虑每斤提高0.3元,这1000亿的补贴,国家是拿得出来的,政府有这个财力。