cctv致富经:生意做火因为将错就错
张银侠:我现在是第三次向朱经理和满经理来请教这个有机肥的情况。
满玉贵:谈不上请教,合作。
房振涛:已经两次来到这儿谈这个问题了。
张银侠:一开始是来请教他们这个设备,还有这个加工工艺,跟这个市场销售这一块了解。
张银侠是一家年营业额数千万元的鸭业公司经理,当她听说有机复合肥很赚钱时,就动了心思,公司有的是鸭粪,原料现成的,利润可观,按照张银侠的习惯,她是绝对不会错过这么好的赚钱机会的,但这一次她犹豫了,因为在此之前,她认为赚钱的项目干了好几个,但哪一个都没有做起来。
张银侠早年在安徽省砀山县的乡经管站工作,1998年开始单干,先后干过养羊、养兔这些在投资之前都说赚钱的项目,没有一个做得长久。虽然没赔钱,但也没赚到多少钱,直到2003年,张银侠看准了一个铁定赚钱的的项目。
那一年,速生杨被炒得如火如荼,五年见效,八年成材,一立方可以卖到1000元钱,种上速生杨就等于自家开了个银行。当时,尉玉珊所在的农场正好要对外承包土地。速生杨虽然见效慢,但基本上可以做到稳赚不赔,如此的诱惑,张银侠决定要种速生杨。
尉玉珊:当时国营农场这些土地对外流转了,承包了,有这样的政策。
张银侠:那时候土地承包难度不是太大。因为大家都想进城里边去打工,剩余土地就多了一点。
张银侠拿出了她所有的积蓄,投资20万元,承包了300多亩土地。本想种速生杨图个安稳,几年之后等着收钱就可以了,谁知从此她的烦心事便一个接着一个出现了。
承包的土地每年都要按时交租金。一年的时间转眼就到,是该交租金的时候了。一年下来,什么都不做,先欠人家七八万元钱,并且这种情况至少要持续八年。这逼着张银侠必须另找项目再赚钱。
张银侠:短平快的项目,能见到效益,每年能维持我这个林业的投入,土地承包费,田间管理这一块。
项目要投资不大,见效快才行。考察了一大圈,张银侠决定要发展林下养鸭。
张银侠:一批是6000只,一年可以出栏8批,这样来计算,整个有两个养殖大棚的话,我土地的投入这一块基本上资金问题解决了。
2005年,张银侠建了两个大棚,养起了6000只肉鸭。
张银侠:肉鸭的生长快,基本上就是40天左右都完全能达到出售的体重。
第一批肉鸭出栏了,张银侠挺高兴。按照预计,卖掉这6000只鸭子,一年的土地承包费就有了着落。最近的活禽市场在南京,距离有400多公里,第一次卖鸭子张银侠很激动,一大早就找来了弟弟帮忙。让她没想到的是,第一批鸭子不仅没赚钱,反而是白白多搭进去了一年的租金。
张清华:当时抓鸭子吗,都是我们想象中的抓鸭子非常简单,鸭子笨吗,但是这个数量一多,就不好搞了。
装车耽误了一个多小时,张银侠很着急,但是屋漏偏于连阴雨,本想在路上把时间赶回来,偏偏在路上又遇到了问题。
张银侠:装车工误了时间,上路逢上天气不好,高速封路。
南京市场上午10点钟就停止交易,当他们赶到南京时,安静的交易场所让张银侠的心都凉透了。
当我把两车鸭子带到南京市场的时候,和他们这个活禽交易市场延误了四个小时。
张清华:基本上关了,已经到了尾声,小商贩拿到鸭子都开始走了。
转头回去,活鸭子就要变成死鸭子了,损失会更大。张银侠开着拉鸭子的车找到市场的管理人员,求他们把客商再请回来。
张清华:销售的时候,卸了车,鸭子各处乱跑,一个市场到处都是,他们当地人还笑我们。
客商回来了,此时的张银侠已经处在十分被动的地位,虽然不敢奢望鸭子能卖上高价,但情况比她想象的还要糟糕。
张银侠:一些客户叫回来,鸭子是逮了,但是我们价格和预定的悬殊了7毛钱,是一个最低价位。
这次经历让张银侠灰头土脸,狼狈不堪。本来想着把承包费挣出来,结果第一批鸭子赔的钱就差不多相当于一年的土地承包费。
2005年左右,政府出于卫生的考虑,禁止活禽直接上市。然而就是这个看似糟糕的消息,却给了张银侠继续养殖肉鸭的理由。张银侠发现附近就有肉鸭屠宰场,可以把肉鸭直接卖给他们。自己也不用跑到南京那么远的地方了。但是把肉鸭卖给屠宰场的缺点就是利润水平比较低,并且不稳定。
张银侠:哪个地方鸭子价格最低,屠宰场他们就到哪地方去逮,你价格高的话,其他有选择的余地的话,他就不过你这边来。
张银侠最不发愁的,就是养鸭子的场地,自己有好几百亩林地可用。利润低,可以用数量取胜。张银侠慢慢地从低谷中走了出来,除了交承包费,还有了积蓄。但是平稳的时间只持续了一年多,像之前种速生杨一样,张银侠又发现了一个可以赚大钱的项目,这让她毫不犹豫地再一次把全部的积蓄都投了出去。
因为和屠宰场合作,张银侠有了去考察的机会。这一看,就把张银侠吓着了。
张银侠:杀鸭子这一块的利润空间,跟我们养鸭子这一块的利润空间那简直就是一个暴利,没办法去比。
让张银侠最为吃惊的,就是之前看上去几乎不能创造利润的鸭毛。
张清华:想象中这个鸭毛在我们当地是卖不了几个钱的,但是和他们鸭毛商一谈这个事情,才知道这个鸭毛价格特别高。
夏德民:就是按这个毛鸭算,一斤就是划0.5元钱,我要是7斤的鸭子,这一个鸭子的毛就能卖到3.5元钱。
记者:我看没多少毛。
夏德民:看着没多少毛,但是轻是轻,但是这个东西值钱。
鸭毛被卖到了羽绒服加工厂,一只鸭子的鸭毛就可以卖到三元多。自己辛辛苦苦养鸭子赚的钱还不如鸭毛价格的一半。张银侠很快做出决定,建肉鸭屠宰场,把鸭毛的利润赚到自己的手里。
张银侠:这个暴利空间在吸引着我朝前在发展。
屠宰场从2006年10月开始动工,到2007年5月完工。投资有一百多万元。按张银侠的计算,一年之内就可以收回全部投资。就在她开始实施赚钱计划的时候,最糟糕的消息熄灭了她所有的信心。
张银侠:我们实际投入生产的时候,单纯鸭毛这一块,降低了三分之二的收入。
之前一只鸭子的鸭毛可以卖到3元多,屠宰场建成之后,同样的鸭毛只能卖到1元多。
张银侠:考察的时候总是这个项目利润这么高,等自已做起来的时候,利润空间一下变得这么低。
命运好像专门在和张银侠对着干。收回投资的计划一下子变得遥遥无期。但是开弓没有回头箭。屠宰场已经建好,退路肯定没有了,张银侠只能是硬着头皮开工。
命运就是这样,刚刚给了张银侠一个坏消息,马上又给了她一个好消息。鸭毛跌价,可是肉鸭的主产品价格却大涨。一只肉鸭的屠宰利润从5毛钱涨到了1块5毛钱。张银侠感觉像是坐了一回过山车,刚刚到低谷又冲上了高峰。
张银侠:2007年的时候,畜产品这个价格也受当时猪肉价格的影响吧,整个2007年是一个高峰期。
主产品价格很好,利润就摆在眼前,但是张银侠却怎么都赚不到。因为在建屠宰场的时候,张银侠只关注了鸭毛的利润,如何提高主产品的质量,并没有太注意。
张银侠:产品规范这一块我做的不好,我感觉这是我的弱项,不足之处。
就在这个时候,场里的工人突然发现,张银侠不见了,屠宰场投入了她全部积蓄,目前的肉鸭市场也不错,她到底是去哪里了呢?
在考察的时候,张银侠了解到山东有一个效益很好的屠宰场。她瞒着场里所有人,一个人跑到了山东,在那家屠宰场里面当起了一名普通女工。
张银侠:报名到他们杀鸭厂去,以普通工人去报名打工,从前到后投入到杀鸭的第一线生产。
张银侠和其他工人一起吃饭,一起劳动,对生产环节处处留心。谁也没觉着她有什么不同之处。张银侠这样做,并不是想逃避自己屠宰场里的困难。她想得很清楚,鸭毛指望不上了,如果要收回投资,除了提高主产品的利润,没有其它的路可走。打工就是为了得到生产中最直观的经验。经过一段时间的学习,张银侠回到自己的屠宰场里进行了改进。
张银侠:当时我们这个产品一箱的体重是一个标准,相对的鸭子10只鸭子每一只的重量不一样,而且误差很大,就是最多的时候误差到一斤,投上市场以后客户反映过来,一吨产品降价了三四百块钱。
记者:其实总重量是一样的。
张银侠:总重量是一样的,就是单体的体重误差太大。
这种错误不难改正,就是看管理者有没有用心。通过改善,一只肉鸭的屠宰利润就可以再提高2毛钱。
记者:2毛钱算多吗?
张银侠:你一天的宰杀量多了以后,迪个经济效益就出来了,少的时候你肯定是算经济账。
为了提高鸭产品的利润水平,张银侠开始精打细算起来。随后,她还带动了1600多个农户养殖肉鸭,屠宰场日屠宰规模达到将近一万只。2008年,肉鸭行情不再有上一年那么好,但是因为张银侠准备的充分,整体利润还算平稳。
2009年,又一个机会摆在了张银侠面前。在出差的时候,她听到了有机复合肥的项目。这个项目可以把鸭粪进行废物利用。为了了解有机复合的生产工艺,张银侠找到了县畜牧兽医水产局的副局长唐世方咨询。
唐世方:从畜禽的粪便储存,到发酵,到除臭,然后再晾干,制成颗粒,这个很简单,生产工世很简单。
有机复合肥的生产并不困难,利润水平也很高。
张银侠:有机肥现在能卖到1400到1500元钱一吨,而且我们这个 粪经过加工处理,和人工这一块费用成本在1000元钱左右,本身这一块有三四百元钱的利润空间。
如果这种机会放在几年前,张银侠肯定会毫不犹豫的投资。但是经过了几年的波折,她变得冷静了许多。有机复合肥的前景虽然好,但是目前还有很多人不太认识,产品投放需要花大力气进行市场开拓,其中有很多不确定因素,而自己目前还有更重要的目标需要完成。
张银侠:我们现在养殖量日趋扩大,市场需要量也增多,目前我们要解决的问题是把我们的屠宰加工量扩大,然后把有机复合肥的项目作为后续项目发展。
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